2015年10月29日 星期四

歡迎預訂本周六(10/31)米麵包-水花園取貨


[本週限定-無菜單米麵包]-10/31(六)市集取貨

1.香菇絲包(全素)60元
2.焗烤香菇絲包(奶素)70元
3.黑胡椒洋蔥(全素)55元
4.焗烤原味洋蔥(全素)60元
5.起司條(奶素)60元
6.無毒蜜紅豆(全素)70元
7.黑胡椒芹菜(全素)60元
8.原味米吐司(全素)180元

10/30(五)中午前以電話或FB私訊預定,10/31(六)水花園有機農夫市集取貨悠~
(02)8931-1001 0972-176-354


2015年10月21日 星期三

歡迎預訂本周六(10/24)米麵包-水花園取貨



[本週限定-無菜單米麵包]-10/24(六)市集取貨

1.香菇絲包(全素)60元
2.焗烤香菇絲包(奶素)65元
3.爆漿巧克力(全素)70元
4.鮮甜南瓜塊(全素)65元
5.起司條(奶素)60元
6.紅蘿蔔原味(全素)60元
7.焗烤紅蘿蔔(奶素)65元
8.原味米吐司(全素)180元

10/22(四)前預訂,10/24(六)水花園有機農夫市集取貨悠~
(02)8931-1001 0972-176-354



上週六一位從北投來水花園的客人,送了三株多肉植物給米多當開幕小禮物。這位朋友對多肉種植有許多經驗,知道我們之前每種必敗的過往後,特別給了許多照顧多肉的建議,希望我們能重拾種植的樂趣。

秀秀姐說:我看到你們在官網PO的一篇文章(善解後的能量),或許是附近的居民想要跟你更親近的一種說話方式吧!畢竟婆婆媽媽們講話比較會這樣啦~不要太在意。

我跟她說:這個想法好正面喔~

秀秀姐說:當我們想法正面了,心裡就不會難受,不就在生活上可以更快樂嗎~

善解這門課的確是需要練習的,遇到不快樂的事情,我們就想著米多在遠方的目標,暫時離開當時的情境,而當回到當下時,會發現似乎沒那麼好氣了,因為當下若動怒,不就阻擋了前進的腳步了,得不償失呀!^_^




2015年10月20日 星期二

心酸酸米磅蛋糕上市



農業是一個需要看天吃飯的行業,當老天對你不好時,要默默認命;反之,對你太好,也要聽命,努力地銷售量產的水果,但又不想讓自己的小孩被破盤出清~

這種吃力不討好的工作,始終還是有年輕人願意承擔,屏東里港安農農場的安隆和富騰,就是這樣堅持初衷熱愛著自己的工作,豁達地在檸檬田裡當個快樂農夫~

今年的秋天,安農農場的無毒檸檬盛產,中秋時分當大夥在烤肉團聚時,他們卻在田裡撿拾著被颱風打落下來的檸檬要進行加工處理,當檸檬的有機養份。

電話中聽到這樣的訊息時,我們心酸酸的,當下決定要幫他們做點什麼,即便是小小力量也可以點石成金~經過幾天反覆的嘗試,檸檬米磅蛋糕上市了,我們稱它:心酸酸檸檬米磅蛋糕。

心酸酸檸檬米磅蛋糕
成分:有機胚芽米(自磨)、日本海藻糖、有機湖鹽、放牧雞蛋、法國頂級醱酵奶油、屏東無毒檸檬(無任何化學添加物,包括發粉、小蘇打粉)

切片(50元)或整條(380元/580公克)販售,若有彌月蛋糕需求也可以私訊詢問唷~我想安隆和富騰應該會很開心~^_^

PS.若有無毒檸檬需求也可以私訊詢問喔~





2015年10月19日 星期一

有機生活的意涵


昨天(10/18)參與了聯合報與社企流共同舉辦的翻轉餐桌論壇活動,很開心大家喜歡米多的產品,但重要的是對食物與農業有更深認識的人更多了。會後,雖然米麵包與部分米餅乾口味售完,讓展示桌有點空,但仍澆不熄給我們加油打氣朋友們的熱情。

創業以來,我們常聽到人說:「我去有機小農市集或是有機店買食材,發現價格竟然高出傳統市場的好幾倍,請問能不能請農夫賣便宜一點?這樣可以讓大家更容易接受。」但其實回答這個問題很容易,就是請大家多支持,同時還要更認真的認識食物。

有機,其實是個概念,我們比較喜歡用有機生活來解釋。它象徵著健康的身體、安全的飲食、簡單的生活與環境,那支持這些目標的動能大小就是取決於個人對整體生活環境的了解程度。舉例來說,當我們充分了解各類油品的限制與問題時,就會依照使用需求挑選安全的食用油,而對於一般商家使用的油品自然會更加注意,同時減少不必要的相關花費,讓身體更健康。

當我們對生活的一切有了更細心的了解,並付諸實現後,就會將資源挹注在有益於生活與環境上,而農業環境也會隨著改善,在有機農業種植產量增加後,價格自然就會逐漸平易近人,對整個農業與自然環境也是一種幫助。

邁入機生活不難,步出第一步就會有許多意想不到的收穫與想法。
用心,就對了!




2015年10月15日 星期四

善解後的能量



總在夜深人靜時,特別會胡思亂想。

想著什麼是傷人不見血的武器?我想那就是令人不舒服的言語吧!

米多的小店面位於景美寧靜的小街道裡,這裏可以眺望公園,不受大馬路上車水馬龍的紛擾,租金相較也是比較低廉的。

有別於其他烘焙店的營運方式,我們每週只開放二~四的下午3:00~8:00(10/9起新增週五),這是因為我們希望製作新鮮的產品給前來的每一位朋友!

工作室店面剛開放時,常聽見附近的婆婆媽媽對著我們說,你們一週只開三天,還是下午,怎麼那麼「跩」!

幾個字說來很輕鬆,而在我們心裡是有那麼一點小難過,想試圖地忘記,但又會在閉店時浮上心頭~

米多一週的行程其實是這樣的,週一公休,週二到週四開放,週五要準備週六或週日擺攤的商品,就是這樣的一個禮拜!話說週一公休但也是沒能閒著,通常都是洗玻璃瓶、拜訪農民、設計物趕稿、打掃環境、送貨中度過~

但這樣的言語沒能停留在心裡太久,因為有很多重要的事情等著我們去做,若腳步停歇了,那些美好的事與物就沒人去發掘它們了。

與人為善是我們創立米多的初衷之一,相信人性的善良,充分的善解,讓彼此的心裡都能夠充滿能量向前行。



2015年10月14日 星期三

歡迎預訂本周六(10/17)米麵包-水花園取貨

[本週限定-無菜單米麵包]-10/17(六)市集取貨




原味米吐司適逢本週水花園週年慶歡喜上市囉!
非常適合喜愛包裹餡料的你悠~

1.鹽焗蔥花(五辛素)65元
2.焗烤蔥花(五辛素含奶)70元
3.焗烤有機冬菇(奶素)70元
4.有機香菇披薩(奶素)70元
5.無毒蜜紅豆(奶素)70元
6.南瓜貝果(奶素)60元
7.南瓜起司(全素)65元
8.原味米吐司430g(全素)180元

※蔥花來自南投老莊有機農場
※香菇來自南投樂果村農場
※南瓜來自屏東安農農場
※紅豆來自綠藤生機(高雄9號)

10/15(四)前預定,10/17(六)水花園有機農夫市集取貨悠~
電話:(02)8931-1001 0972-176-354



2015年10月7日 星期三

歡迎預訂本周(10/7)米麵包-水花園取貨

[本週限定-無菜單米麵包]-10/10(六)市集取貨

1.玉米原味(全素)65元
2.焗烤玉米(奶素)70元
3.鹽焗蔥花(五辛素)65元
4.焗烤蔥花(五辛素含奶)70元
5.焗烤有機冬菇(奶素)70元
6.起司條(奶素)60元
7.有機香菇披薩(奶素)70元
8.鮮甜南瓜原味(全素)65元

※玉米來自嘉義耕吉有機農場
※蔥花來自南投老莊有機農場
※香菇來自南投樂果村農場
※南瓜來自屏東安農農場

10/8(四)前預定,10/10(六)水花園有機農夫市集取貨悠~
電話:(02)8931-1001 0972-176-354






2015年10月6日 星期二

五味屋的小老闆們






每當結束一天的營業後,五味屋的小老闆們都會聚集在後方的大桌旁,眼睛睜大大的期待每天的點心。這天,我們提供新鮮紅豆米麵包讓大家填飽肚子。瞇瞇(原名任亮欣)說孩子們在等待宣布可以用點心的時候口水都直流,好令人開心的一幕呀!

我們有著共同的心願,期待孩子們吃著由在地好食材做成的米麵包,能體會農夫的辛苦並在心中種下善的種子,將來長大能夠再回饋社會。善的循環很美,我們願意常伴左右,看著你們好好的長大。