2018/08/16 00:00
[日誌發表] 這些可愛的「老傢伙們」怎麼來的?


這幾天很多人會問

「老米麵糰是指用麵粉做成的老麵嗎?」

其實老米麵糰是取用做米麵包的米麵糰,

再以長時間的低溫發酵工法製成,

這樣才能讓米貝果風味與細緻度提升很多。

所以老米麵糰不是用麵粉做成的喔~

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