2016年4月29日 星期五

雪寶的收涎米餅乾



這次的收涎餅乾是另一個有趣的工作。

漂亮的雪寶媽媽請我們幫忙做收涎米餅乾,但餅乾上需要用中文字取代英文字,還要一路搖搖晃晃寄送到外地,突然腦海閃過餅乾全數碎裂的模樣,心裡有些忐忑不安。

出貨前雖然小心翼翼包裝出貨,但仍不敵穿戴風火輪宅配車的一路狂奔,送到時其中一個中文字裂了,媽媽趕緊通知我們,重新製做一份與備用的餅乾,還好趕得及為雪寶收涎的日子。

姐弟倆對大大的收涎米餅乾很有興趣,玩呀玩晃呀晃,一不小心,雪寶就把『寶』字的餅乾弄裂了,不過全家似乎不受影響,也拍了美好的紀念照片。而當收涎儀式結束後,雪寶的姐姐迫不及待把這塊已經碎掉的「寶」字米餅乾吃掉了,可以想像那種迫不及待的樣子有多麼可愛了!

雪寶是個善良的暱稱,在寒冷的季節裡,帶給大家歡樂,也讓許多人的善意化為無限的祝福!







2016年4月26日 星期二

5月起營業時間調整



自105年5月1日起,米多萬隆門市營業時間調整如下:

周二、周三、周四  下午2點 至 晚上7點

周五  僅開放預訂商品取貨(下午3點後)

若有需要預訂商品,請撥打門市電話悠~

(02) 8931-1001



2016年4月16日 星期六

薑黃口味米餅乾推出囉~



金黃,亮極了!

與南瓜、甜菜根口味的米餅乾放在一起,顏色真是繽紛。
這是用薑黃粉做成的米餅乾,來自南投民間的老莊有機農場 將有機薑黃加工成粉,單吃粉末會感覺有些苦味與辛味,但做成米餅乾後,竟然有意想不到的好口感。

略帶鹹味的薑黃米餅乾,少了苦辛味,多了回甘潤喉的好味道。薑黃俗稱鬱金,是地下根莖植物,擁有大量的抗氧化成分,同時減少身體自由基的生成,聽說對皮膚的保養很好,真是好棒棒呀!!!

上周在水花園推出大家都好愛,很多人都選擇甜菜根、四季春、薑黃、催芽芝麻口味的米餅乾綜合成一罐,四種顏色繽紛亮眼,美極了!

周六有空來 水花園生活創藝市集 逛逛吧!
看看這亮眼的薑黃米餅乾悠~

米多官網:www.medohappiness.com.tw
購物網:www.shop2000.com.tw/medohappiness

2016年4月14日 星期四

茶香口味的米餅乾



來市集的朋友們會問:Fb上有公佈茶葉款的新口味,請問在哪裡怎麼沒看見?而當我們把黑布掀開,大家都會大笑說:原來是隱藏版的呀!

其實不是故意隱藏啦!而是這嬌貴的台灣四季春茶做成米餅乾後,因為不是加香精染色,所以會受到日光與溫度的影響,葉綠素會慢慢氧化使餅乾變色,同時也會影響到風味,所以它永遠要放在餅乾罐的最上層,提醒大家要先吃完悠~

除了現場販售四季春口味的米餅乾是個挑戰外,將茶葉磨製成粉時也必須注意溫度與茶粉的細緻度,這都是會影響到口感的關鍵工作,大家得好好品嚐這難得的茶香清甜味。

另外,四季春茶是來自山生有幸,經過逐批檢驗無農藥殘留的安全茶葉,請大家放心食用!不過受天氣影響,今年四季春查會延後報到,我們目前僅能使用庫存的一點茶葉製作米餅乾與米磅蛋糕,要嚐鮮的朋友們手腳要快呀!

米多官網:www.medohappiness.com.tw
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2016年4月7日 星期四

收涎日的祝福


親愛的Albert,

收涎日快樂!這天你將乘載著一家人的祝福與笑容長大,你真的好幸福。

記得你媽媽在一個多月前來到米多的小店,當天天氣狀況不好,她一直把你緊緊的抱在懷裡,不厭煩的與我們溝通收涎餅乾的細節。第一次你媽媽問我們能不能為你做一串大一點的收涎米餅乾,我們很為難的告訴她米餅乾因為沒有雞蛋與蓬鬆劑,同時米沒有筋性,所以做大片時容易碎裂,恐怕無法達成。這時你媽媽用明亮雙眼,充滿期待的眼神說:「麻煩你們先嚐試做做看,我希望給他安全健康的收涎米餅。」小米姐姐當下被媽媽的心意感動,答應為你試試看。





幾天後我們把半成品給你媽媽看,她很滿意的露出笑容,就這樣決定一種簡單的款式,一串12個。但隨著為你收涎的日子即將到來,在正式製作前,媽媽又給了一個小建議:「能否在每片餅乾上加一些圖案,或是將你的英文名形塑在上面?」

我們溝通後決定幫你做兩串,一串秀出你的帥氣英文名,另一串則是用圖案增加米餅乾的豐富性。雖然討論得很開心,但這對我們而言又是另一個挑戰,心裡緊張但卻有無比的信心來完成你媽媽對你的愛。





製作收涎的米餅乾時,小多叔叔在旁邊捏餅乾,餘光看到小米姐姐專注在幫你製作收涎餅乾上的眼神,那是一種使命必達責任感,深怕一個不小心毀了你媽媽的期待,還好一切都很順利。最後我們為了要不要提前用紅繩將收涎米餅乾串起來這件事而激烈討論,後來小米姐姐碎念了一句:『讓Albert的爸媽親自串起這些祝福不也是很好嗎?』這時小多叔叔同意了,因為這不只是一件商品,而是家人對你的愛,親自串起並享受幸福時光挺好的!另外,為了怕繩子弄痛了你的皮膚,我們為你挑了一條不會導致過敏的棉繩,讓你爸媽安心為你戴上。

約定取貨的日子來了,當天你爸爸與媽媽一起來,我們從你爸媽的眼神中看到了他們無比的歡喜,真是非常溫馨的畫面!你媽媽特別傳來你與家人的合照,讓我們備感溫暖。米多為你記錄這重要的一刻,還有家人對你的疼愛,祝福你平安健康長大。